Die langjährige Freundschaft zwischen der Blancpain Manufaktur und dem talentierten französischen Koch wurde durch eine Doppelfeier geprägt. Während die Uhrenmarke ihre brandneue New Yorker Boutique in der 697 5th Avenue enthüllt, eröffnet der Küchenchef mit 31 Michelin-Sternen gleichzeitig in einem nahe gelegenen Viertel die Türen seines Restaurants "L'Atelier Joël Robuchon" "- im Einklang mit denen in Europa, Asien oder Nordamerika. Er nutzte die Gelegenheit, um Blancpain bei der Eröffnung seiner neuen, 375 Quadratmeter großen Verkaufsfläche mit einem zweistöckigen Design zu begleiten. Zwei Geburten gleichzeitig!
Zu diesem Anlass präsentierte Alain Delamuraz, Vice-President und Marketingleiter der Uhrenmarke, während eines Besuchs die Website und das Blancpain-Universum mehreren Journalisten und Freunden der Marke. Das Ergebnis war ein leidenschaftlicher und freundlicher Dialog zwischen den beiden und dem großen französischen Koch über die Werte, die ihre jeweiligen Künste verbinden: eine Suche nach Qualität und Exzellenz, Know-how, präzise Gesten und sorgfältige Verarbeitung. "Unsere Tradition ist Innovation", erklärt Alain Delamuraz und fügt hinzu: "Joël Robuchon ist genau derselbe, da sich seine Techniken und Kreationen ständig weiterentwickeln. Lass uns weitermachen, wir bauen die Zukunft auf. " Der Reihe nach,
Joël Robuchon dans la nouvelle boutique Blancpain de NYC © Blancpain
Au terme de la visite, et pris d'un soudain élan d'enthousiasme, Joël Robuchon en a profité pour s'emparer de l'horloge murale de la boutique, qu'il a fièrement replacée dans son nouvel établissement. "Le temps est un ingrédient essentiel en cuisine" souligne-t-il, un geste rappelant aussi "son grand attachement à la Manufacture de la Vallée de Joux."
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